Zatímco
plechovky se šroubovacím uzávěrem nejsou speciálně navrženy k opětovnému uzavření po rozevření, někteří jednotlivci našli způsoby, jak dosáhnout určité úrovně vzduchotěsnosti přebalením obsahu a použitím pečlivých technik uzavření. Je však důležité si uvědomit, že vzduchotěsnost dosažená po opětovném uzavření nemusí být tak účinná jako původní těsnění a může se lišit v závislosti na faktorech, jako je typ obsahu, kvalita plechovky a víčka a použitá metoda opětovného uzavření.
Zde je několik obecných kroků, které můžete podniknout, pokud se chcete pokusit udržet úroveň vzduchotěsnosti po odtěsnění a opětovném zabalení plechovky se šroubovacím uzávěrem:
Vyprázdnění obsahu: Vyjměte obsah plechovky a vložte jej do vhodné vzduchotěsné nádoby nebo plastového sáčku.
Vyčistěte plechovku: Ujistěte se, že vnitřek plechovky je čistý a bez zbytků.
Technika těsnění: Při šroubování víčka zpět na plechovku se snažte vyrovnat závity co nejtěsněji a rovnoměrně přitlačit. Ujistěte se, že víko je bezpečně usazeno.
Štítek a datum: Označte přebalenou nádobu s obsahem a datem, abyste mohli sledovat čerstvost.
Omezená vzduchotěsnost: I když lze dosáhnout určité vzduchotěsnosti, je důležité si uvědomit, že opětovné utěsnění nemusí být tak účinné jako původní těsnění. Konstrukce plechovky nemusí umožňovat stejnou úroveň tlaku a vyrovnání, která je možná během počátečního výrobního procesu těsnění.
Okamžitě použijte obsah: I po pečlivém opětovném uzavření je vhodné obsah přebalené plechovky okamžitě použít, abyste zajistili čerstvost a bezpečnost potravin.
Je důležité přistupovat k opětovnému uzavření opatrně a uvědomit si, že dosažená vzduchotěsnost nemusí být dostatečná pro všechny typy obsahu. U potravin, které jsou zvláště citlivé na vystavení vzduchu a vlhkosti, se doporučuje používat alternativní vzduchotěsná skladovací řešení, jako jsou znovu uzavíratelné plastové sáčky nebo vzduchotěsné nádoby.